Enervin Super T

Attivante di fermentazione (estratto di lievito) ad alta concentrazione di amminoacidi purificati, vitamine, fattori di crescita ed oligoelementi naturali. Incrementa il metabolismo dei lieviti favorendo la produzione di tioli, polialcoli ed esteri, molecole aromatiche responsabili della complessità del bouquet.

Essendo questi dei metaboliti diretti ed indiretti degli amminoacidi trasformati durante la fermentazione, il loro apporto aumenta la complessità aromatica in particolare tiolica ed evidenziando gli aromi varietali dei vitigni.

Si consiglia un basso dosaggio abbinato ad un importante apporto di ossigeno (15 mg/l/giorno), per permettere ai lieviti di assorbire in modo ottimale gli elementi nutritivi.