Poly Ox

Grazie al suo elevato potere antiossidante ed al sinergismo dei suoi componenti, POLI OX previene le alterazioni del vino provocate dal contatto con l'aria, in particolare le modificazioni e le rotture del colore. Riduce rapidamente l'ossigeno disciolto nel vino ed impedisce la formazione di complessi a base di ferro, che possono provocare intorbidamenti o precipitazioni indesiderate.

Per la sua particolare composizione garantisce l'abbassamento del potenziale di ossido-riduzione, con una conseguente prolungata azione riducente. Il complesso delle proprietà di POLI OX permette il mantenimento del colore, della brillantezza e del bouquet originari del vino finito, anche dopo una lunga conservazione.

Indicato per il trattamento di ogni tipo di vino, particolarmente per i vini di pregio, dove è necessario mantenere inalterate le caratteristiche chimico-fisiche del prodotto finito. E’ un prodotto indispensabile anche nel trattamento di vini poco alcolici e di bassa acidità.