Zima Rouge Plus

Permette di ottenere vini ricchi in antociani e tannini con finezza olfattiva, ben strutturati ed equilibrati. Migliora il patrimonio polifenolico dei vini rossi importanti destinati all’invecchiamento.
Particolarmente indicato in uve con un elevato contenuto in antociani e sostanze tanniche e dove si vogliono effettuare macerazioni lunghe.